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「人のために、真心を尽くして働く」――真正面から言われると、何か気恥ずかしくなる言葉ですが、本書を読んでいると、日ごろはつい疎かになりがちな、まじめに働くこと、家族を大切にすること、人とのご縁を生かすことの大切さが心に響いてきます。幼少の頃はご家族やご自身の病気などで、非常に苦労された著者ですが、逆にそれが「食」の大切さへの気づきとなり、今ではかに料理チェーンの経営という大きな仕事へとつながりました。学校では教わることのない、汗と感性に裏付けられた“人生の知恵”にあふれた一冊です。
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作品名 「食」で救われた命の誓い
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「食」で救われた命の誓いジャンル 本・雑誌・コミック
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